[Энциклопедический Словарь ] | [Библиотека «Вехи»]

Грегемовский хлеб

(Graham) — часто назначается страдающим привычными запорами. Он приготовляется из цельной, грубоизмолотой или непросеянной пшеницы, ржи или маиса без дрожжей и без закваски, простым замешиванием водою. Вероятно, действует на кишечник механическим раздражением его стенок своими плотными составными частями.

Г. М. Г.

[Энциклопедический Словарь ] | [Библиотека «Вехи»]