[Энциклопедический Словарь ] | [Библиотека «Вехи»]

Сирингин

C17H24O9 — глюкозид, встречающийся в коре сирени и акации; строение его выражается формулой

кристаллизуется в очень тонкие белые иглы с темп. плавл. 191°, мало растворим в холодной воде, легко в горячей и спирте, нерастворим в эфире, с конц. H 2SO4 дает темно-синее, с конц. HNO 3 — темно-красное окрашивание, не восстанавливает фелинговую жидкость; эмульсин и слабые кислоты расщепляют его на глюкозу и соотв. непредельный четырехатомный диметоксифенолоспирт — сирингенин,

[Энциклопедический Словарь ] | [Библиотека «Вехи»]